We hebben deze plaats tijdens de laatste paar bezocht gezien maar zijn nooit gestopt. Dit jaar werden we aangetrokken door hun achterterras als een plek om te stoppen en te genieten van een fles. Het was perfect! Eerst heeft de winkel niet alleen veel van...de lokale producenten, maar ook een verrassende hoeveelheid wijn uit andere delen van Italië en de wereld. Sommige van de vintage Bordeaux waren echt leuk om te zien! Bovendien hebben ze grappa, hazelnoten en andere lokale specialiteiten. We waren met vijf mensen. We vroegen om hulp bij het uitkiezen van een leuke Barbaresco en genoten ervan op hun terras. Mooie rustige omgeving, mooie bril. . . een geweldige hang!Meer

Wij zijn een kleine groep vrienden die reizen in Piemonte. Wij zijn wijnprofessionals - werkzaam in wijnwinkels en sommelliers - vandaar dat we weten wat er in de handel wordt verwacht. We kochten twee flessen wijn, een recente wijnoogst van één en een oudere van...de andere. Helaas is de oudere (2004) geoxideerd, vandaar slechte opslag waarschijnlijk. De tweede was gebrekkig. We gingen terug naar de winkel en ze weigerden dat het een probleem was dat de 2004 was geoxideerd, we moeten het gewoon decanteren, maar dat zou het probleem alleen maar verergeren. Je kunt oxidatie niet uitblazen, omdat oxidatie een chemisch proces is dat begint met te veel lucht. We accepteren dat wanneer u een ouder vintage koopt, er een risico is. Aan de andere wijn accepteerden ze wel dat de fles niet klopte, maar weigerden de fles terug te brengen of iets anders te doen om het probleem op te lossen. Kort gezegd: we geven hier 240 euro uit aan wijn die ondrinkbaar was, zonder professionele hulp om de problemen op de een of andere manier op te lossen. Ik zal iedereen aansporen om elders te winkelen!Meer

Ze weigerden defecte wijnen uit te wisselen. Toen we er voor het eerst binnenliepen, waren we aangenaam verrast door de enorme selectie van vooral Italiaanse wijnen. We benaderden een jongeman die goed Engels sprak en die er gepassioneerd over leek te zijn. We kochten een...fles op zijn aanraden - een van de beste Barolos die hij ooit had geprobeerd - en een tweede fles van een oude favoriete Barolo in een klassiek jaargang. Beide flessen kosten ongeveer 100 EUR. We wisten dat de prijzen hoog waren, maar we waren bereid iets meer te betalen omdat de flessen moeilijk te vinden waren in de specifieke jaargangen elders. Helaas bleken beide flessen gebrekkig. We waren natuurlijk teleurgesteld, maar we hadden er vertrouwen in dat de winkel de defecte wijnen zou inruilen, wat zeker de norm is in Denemarken. Toen we de volgende dag teruggingen naar de winkel, proefden dezelfde jongeman en zijn vrouwelijke collega de wijnen. Ze waren het erover eens dat een van de wijnen gebrekkig was, maar omdat het niet was gekurkt (een specifiek soort gebrek als gevolg van een reactie tussen de wijn en de kurk), weigerden ze de wijn te ruilen. Ze waren het er niet mee eens dat de andere wijn gebrekkig was. Misschien moet ik vermelden dat ik 8 jaar professioneel met wijn heb gewerkt en dat ik meer dan in staat ben om verschillende tekortkomingen in wijn te ontdekken. Ik had bijna medelijden met de jongeman omdat hij sympathiek was en het leek met ons eens te zijn, maar hij was bang om de flessen in te ruilen omdat zijn minder servicegerichte collega aanwezig was.Meer