Allereerst wil ik zeggen dat ik niets weet over koken. The Crock - Pot is mijn beste vriend! Haha. Dus toen mijn vrouw zei dat hij een kookles gaf tijdens zijn huwelijksreis in Italië, was ik een beetje terughoudend om enthousiast te zijn. Echter, in...de eerste 30 seconden dat ik in het mooie huis van Mauro was, wist ik dat mijn vrouw en ik een onvergetelijke / speciale avond hadden! Mauro was de hele nacht zo vol van energie en hield de groep aan het lachen terwijl hij ons ook stap voor stap door het proces van het voorbereiden en koken van een authentiek Italiaans diner leidde. Zowel hij als zijn zus Marta waren zo gastvrij als ze komen en ik zou de Montese Cooking Experience aanbevelen aan iedereen die zich op een redelijke afstand van San Gimignano bevindt! Als mijn vrouw en ik ooit weer naar Italië trekken, kun je maar beter geloven dat we er alles aan zullen doen om het opnieuw te doen. Voor de rest van onze huwelijksreis, tijdens de vlucht terug naar de VS, en sinds we thuis zijn, hebben we voortdurend nagedacht over de herinneringen die we hebben gemaakt met Mauro, zijn zus en de rest van de kookgroep! Even een opmerking: als je een stel bent en je denkt erover om de Montese Cooking Experience niet te doen omdat je de rest van de groep niet kent, heroverweeg dan alsjeblieft! Ik was het, mijn vrouw, en een zeer vriendelijke / geweldige familie van 6 samen koken en we hadden een absoluut plezier om elkaar te leren kennen. Mauro houdt het kookproces zeer levendig en interactief, dus mijn vrouw en ik hadden het gevoel dat we die familie veel langer dan een paar uur hadden gekend tegen de tijd dat de avond voorbij was!Meer

Deze kookles werd een hoogtepunt van onze twee weken in Toscane. Mauro is een uitstekende gastvrouw en chef-kok. Hij entertaint als hij lesgeeft. We hadden het geluk om deel te nemen aan een lunchles met 4 andere leuke koppels die de ervaring nog aangenamer maakten....Iedereen splitste het brood, de saus en het kalfsvlees. We deden allemaal weer mee om de pasta, ravioli en tiramisu te maken. Toen we allemaal gingen zitten, kwamen we overeen dat het eindproduct fantastisch was en een van de beste maaltijden van onze reis was. Mauro was gedurende het hele evenement gul met de wijn. Bedankt voor het maken van dit een heel bijzonder evenement.Meer

Kan niet uitdrukken hoe geweldig deze ervaring was! We hadden een gezin van zes volwassenen totaal en vanaf het moment dat we aankwamen chef-kok Mauro en zijn zus Marta maakte dat we ons helemaal welkom voelen en thuis! We hadden de BESTE nacht om nieuwe...tips en technieken te leren over koken en bakken, maar meer dan dat hadden we zo'n geweldige tijd om met elkaar te verbinden en echt kennis te maken met twee geweldige locals van Toscane die zoveel van zichzelf met ons deelden . Het was het hoogtepunt van onze tijd in Toscane - wat iets zegt - en misschien zelfs het hoogtepunt van onze hele reis (het is nog niet voorbij)! Als je op het hek bent om te gaan - doe het gewoon! Je zal er geen spijt van krijgen!Meer

We hadden de meest geweldige avond in Montese Cooking Experience. Mauro was de meest aantrekkelijke en vermakelijke gastheer. We deelden de ervaring met een ander gezin en onze tiener kinderen hielden van de handen - op koken. Het eten was heerlijk en we kijken ernaar...uit om meer Italiaanse gerechten te koken als we naar huis terugkeren. De locatie was absoluut rustiek en mooi en je voelde je meteen thuis in de eerste paar minuten na aankomst.Meer

Hoogtepunt van mijn reis - een geweldige tijd, leuke ervaring, prachtige leermogelijkheid met Mauro en een 'klas' vol gelijkgestemde avonturiers, allemaal genietend van de schoonheid van het landschap, de humor van het evenement en, natuurlijk, de smaak van onze wonderlijke creaties!

Dit was een uitstekende klas op een prachtige locatie. Het was een ontspannen omgeving, hoewel we 5 verschillende gerechten maakten. De gerechten omvatten twee soorten pasta, spinazie-ravioli en tagliatelle in bolognese, twee soorten brood, "spek" gewikkelde varkenslende en tiramisu. Mauro en Alberto waren uitstekende leraren....De lunch was geweldig en natuurlijk de wijn! Ik zou deze klas ten zeerste aanbevelen (en al een aantal vrienden hebben).Meer

Altijd al een kookles willen nemen in Toscane, na het lezen van de eerdere beoordelingen wist ik dat dit de "ene" was. Ging halverwege oktober met mijn niet-kokende man, mijn dochter en schoonzoon. Hubby was ongerust omdat hij geen kok is en ook niet geïnteresseerd...is in het leren koken. Mauro heeft ons meteen op ons gemak gesteld met zijn charme, gastvrijheid en volle glazen wijn. Prachtig uitzicht, schilderachtige omgeving en buiten koken, wat kan iemand nog meer vragen? We maakten twee soorten brood, Bolognese saus, twee soorten handgemaakte pasta en tiramisu in een borrelglas. We leerden allemaal hoe we moesten hakken, brood kneden, pastadeeg maken enz. Mauro noemde mijn man "sausman" en hij gaf hem de leiding over de Bolognese. Geweldige onderdompeling voor een niet-kok! We aten allemaal familiestijl met de andere drie mensen in de groep. Heerlijke, authentieke en absoluut leuke ervaring. Sausman en -zoon maakten twee keer Bolognese saus bij onze verhuur voordat ze teruggingen naar de VS. Vervolgens op de lijst een deegwarenmaker kopen. Zeer aan te bevelen!Meer