Afgezonderd en bewaard door de morfologie, heeft Casentino het allemaal om de reiziger te verbazen die een ander Toscane wil ontdekken: heilige bossen en kloosters, prachtige middeleeuwse gehuchten en dramatische landschappen. Hier heuvels zijn niet zo zachtaardig als in de kaarten van Valdorcia, maar je zult verliefd worden op Casentino Valley juist vanwege zijn authenticiteit. Onze ontdekkingstour begint vanaf het heuveldorp Poppi, dat ooit het hof was van de lokale heersers Conti Guidi. De Italiaanse dertiende-eeuwse schrijver Dante Alighieri noemde hun kasteel naar huis toen hij gedwongen werd uit Florence te verbannen. Na het bezoek aan Poppi rijden we door naar Pratovecchio, gelegen aan de rivier de Arno. Dit is ons startpunt voor een korte wandeling van 3 km naar Pieve di Romena, een magische kerk omringd door lavendelvelden en olijfbomen. Vanaf daar lopen we omhoog naar de ruïnes van het kasteel van Romena (1,5 km) voordat we het middeleeuwse dorp Stia bereiken, waar je dit stadje en zijn groene omgeving kunt verkennen.